Автоматизация Автоматизация Архитектура Астрономия Одит Биология Счетоводство Военна наука Генетика География Геология Държавна къща Друга журналистика и средства за масова информация Изкуство Чужди езици Компютърни науки История Компютри Компютри Кулинарна култура Лексикология Литература Логика Маркетинг Математика Механика Механика Мениджмънт Метал и заваръчна механика Музика Население Образование Безопасност на живота Охрана на труда Педагогика Политика Право инструмент за програмиране производство Industries Психология P Дио Религия Източници Communication Социология на спорта стандартизация Строителство Технологии Търговия Туризъм Физика Физиология Философия Финанси Химически съоръжения Tsennoobrazovanie скициране Екология иконометрия Икономика Електроника Yurispundenktsiya

Протеин: материал за живеене

Прочетете още:
  1. Основни свойства и геоложки функции на живата материя.
  2. Най-важните характеристики на биосферата. Цикли на вещества и химически елементи в биосферата. Биогеохимични цикли. Функции на живата материя.
  3. Граници на биосферата. Разпределение на живата материя в биосферата.
  4. Некроза - некроза, смърт на клетки, част от тъканта или органа на жив организъм, придружена от необратимо спиране на жизнената им дейност.
  5. Основни свойства на строителните материали
  6. Основни познания за живите същества
  7. Основни свойства на живата материя
  8. Основните функции на живата материя
  9. Показатели за ефективността на използването на жива работна ръка
  10. Позицията на микроорганизмите в общата система на живия свят
  11. Концепцията за екологичния фактор, нивата на организация на живата материя, екосистемата и биогеоценозата.

За да разберем защо триумфира метафората на всемогъществото на гените, човек трябва да разбере как ДНК се разбира от тези, които ги изучават с такава ревност.

В един момент органичните химици установяват, че клетките се състоят от много големи молекули от четири типа: полизахариди (комплексни захари), липиди (мазнини), нуклеинови киселини (ДНК и РНК) и протеини. И въпреки че клетката се нуждае от всички тези четири вида молекули, най-важният компонент е протеинът. По същество клетките са структура от сто хиляди протеини "тухли". И един от начините за описване на нашите трилиони клетки е да ги представите като протеинови машини (надявам се, че вече сте разбрали, че аз лично мисля, че сме повече от машини!).

Нека да разгледаме по-отблизо как тези сто и повече хиляди протеини са свързани помежду си в клетките ни. Всеки белтък е линейна верига от сродни молекули на нуклеинова киселина, като детска колие за играчка на ръкава (виж фигурата).

"Мъничките" в "огърлицата" на протеина са молекули на една от двадесетте аминокиселини, използвани от клетките. Всъщност, с цялата си яснота, аналогията с огърлицата не е напълно вярна, тъй като молекулата на всяка аминокиселина е малко по-различна. Така че, за да се постигне точност, ще трябва да кажем, че нашето огърлие беше смазано в завода.

И за да бъдем още по-точни, трябва да се вземе предвид факта, че аминокиселинният скелет на клетъчния протеин е много по-мек и по-мек, отколкото колието на детската играчка, което се разпада, ако е твърде огъната. Нека я поставим така: структурата на аминокиселинните вериги в протеините прилича на гръбнака на змия, която позволява тя да се простира в низ и да се навива на топка.

Поради гъвкавите стави (пептидни връзки) между аминокиселините в протеиновата "змия" протеините могат да приемат много форми. Кой от тях ще вземе такава "змия", се определя главно от два фактора. Първият фактор е физическата структура на протеина, дължаща се на последователността на съставните зърна - аминокиселини (които, както вече беше споменато по-горе, се различават леко във форма). Вторият фактор е взаимодействието на положителните и отрицателните електрически заряди в краищата на свързаните заедно аминокиселини. Благодарение на това взаимодействие, аминокиселините се държат като магнити. Подобно на таксите ги карат да се отблъскват, докато за разлика от таксите привличат. Както е показано на фигурата по-горе, гъвкавата сърцевина на протеиновата верига лесно приема тази или тази форма, когато нейните аминокиселини "прешлени" се обръщат и огъват съединенията, които ги свързват, за да балансират силите, произтичащи от положителните и отрицателните заряди.



Всяка от 21-те аминокиселини, които съставляват рамката на протеиновата верига, има своя собствена конфигурация. Забележете как "огърлицата", събрана от еднакви топчета, се различава една от друга и "змията", съставена от тръбни сегменти с различни форми

Молекулните вериги на някои протеини са толкова дълги, че за сгъване те се нуждаят от "помощ" от специални спомагателни протеини, наречени чаперони. Неправилно сгъстените протеини, като хората с гръбначни дефекти, не могат да функционират правилно. Такива клетки са означени като разрушителни клетки; техните аминокиселинни вериги се разлагат на съставки и се сглобяват отново по време на синтеза на нови протеини.

Протеиновите скелета на фиг. А и В имат същата последователност от аминокиселини [тръбни сегменти], но са фундаментално различни по форма. Вариации във формата на трупа възникват поради въртенето на съседни сегменти в ставите по отношение един към друг. Различните аминокиселини се въртят по отношение на "ставите" (пептидните връзки!). Свързването им, така че аминокиселинният скелет на протеина придобива способността да се спуска като змия. Формата на протеините не се определя твърдо, но те обикновено приемат специфични конфигурации. За да се отговори на този въпрос, трябва да се вземе предвид факта, че двете крайни аминокиселини в техните краища са отрицателно заредени. Тъй като таксите със същото име отблъскват, конфигурацията Протеинът ще бъде по-стабилен, толкова по-отдалечени ще бъдат. Следователно конфигурацията на А.

‡ Зареждане ...


1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | 32 | 33 | 34 | 35 | 36 | 37 | 38 | 39 | 40 | 41 | 42 | 43 | 44 | 45 | 46 | 47 | 48 | 49 | 50 | 51 |


Когато използвате този материал, свържете се със bseen2.biz (0.006 сек.)