Автоматизация Автоматизация Архитектура Астрономия Одит Биология Счетоводство Военна наука Генетика География Геология Държавна къща Друга журналистика и средства за масова информация Изкуство Чужди езици Компютърни науки История Компютри Компютри Кулинарна култура Лексикология Литература Логика Маркетинг Математика Механика Механика Мениджмънт Метал и заваръчна механика Музика Население Образование Безопасност на живота Охрана на труда Педагогика Политика Право инструмент за програмиране производство Industries Психология P Дио Религия Източници Communication Социология на спорта стандартизация Строителство Технологии Търговия Туризъм Физика Физиология Философия Финанси Химически съоръжения Tsennoobrazovanie скициране Екология иконометрия Икономика Електроника Yurispundenktsiya

Структура и функции на протеина

Прочетете още:
  1. I Психологически принципи, задачи и функции на социалната работа
  2. I. Пари и техните функции.
  3. I. Функции на ендоплазмения ретикулум.
  4. II. Основни задачи и функции
  5. II. Основни задачи и функции
  6. III. Тема, метод и функция на философията.
  7. IV. Конструкция на огъната функция
  8. MathCad: конструкция, редактиране и форматиране на графики в картезианска координатна система.
  9. Г-жа Excel: съветник с функции. Логически функции.
  10. SALVATOR създава знания-изображения, когнитивни имитационни модели на съзнанието, разширяване на човешките способности и защитни функции.
  11. Toxoplasma gondii. Структура, цикъл на развитие, начини на инфекция, мерки.
  12. V. Изграждане на една тренировъчна сесия

Тема. Основи на молекулярната генетика

въпроси

1. Структура и функция на протеина.

2. Структурен модел на ДНК на J. Watson и F. Crick.

3.Transkriptsiya. Процесът на превод в еукариотите.

4. Сравнителни характеристики на ДНК и РНК.

5. Генетичния код. Свойства на генетичния код.

Структура и функции на протеина

Протеините играят жизненоважна роля в жизнената активност на всеки организъм. Разнообразието и сложността на живата материя всъщност отразяват разнообразието и сложността на самите протеини. Всеки протеин има своя собствена уникална функция, която се определя от присъщата му структура и химични свойства. Някои протеини са ензими , т.е. катализатори на биохимичните реакции в живите организми. Всяка химическа реакция се катализира от специфичен ензим. Без участието на ензими, такива реакции изобщо не се появяват или се процедират изключително бавно, за да се гарантира самата възможност за съществуването на живи организми. Други протеини, структурни , изпълняват ролята на изграждане на протеини в тялото, самостоятелно (например, колаген) или в комбинация с нуклеинови киселини (нуклеопротеини), въглехидрати (гликопротеини) или липиди (липопротеини). Някои протеини, участващи в системата за съхранение и транспортиране на кислород, са свързани с функционално важни метални органични молекули. Така например миоглобинът и хемоглобинът специфично свързват група, съдържаща желязо, наречена хема.

Протеините са големи полимерни молекули, изградени от мономерни аминокиселини. Съставът на протеините включва двадесет различни вида аминокиселини. Всички протеинови аминокиселини (с изключение на пролин) се характеризират с обща структура (фигура 1), задължителните елементи на които са: амино група, карбоксилна група, водород и някои радикали.

Фиг. 1 Структурна формула на аминокиселини. NH2 е амино група; COOH е карбоксилна група; (Н е водороден атом); радикалът R е странична група.

Аминокиселините в протеините са свързани помежду си чрез силни ковалентни пептидни връзки, възникващи между карбоксилната група на една аминокиселина и амино групата на следващата киселина. Олигомерът, образуван в резултат на това взаимодействие, се нарича пептид. Аминокиселините, които съставляват пептида, често се наричат аминокиселинни остатъци (Таблица 1). Структурната основа на всеки пептид е зигзагова рамка, образувана от въглеродни и азотни атоми.



Таблица 1

Класификация на аминокиселините по естеството на страничните групи

Естество на страничната група Име на аминокиселината намаление
неутрален глицин глицин
Неполярен аромат триптофан три
фенилаланин сешоар
тирозин галерия за стрелба
Неполярен съдържащ сяра метионин мет
цистеин цис
Неполярен алифатен аланин ала
левцин полинезийска гирлянда от цветя
валин вал
изолевцин кал
пролин за
Полярна, съдържаща OH група серин Ser
треонин Тре
Полярни амиди аспарагин ASN
глутамин Gln
Полярен "-" таксуван аспарагинова киселина трепетлика
глутаминова киселина Glu
Полярен "+" таксуван хистидин ГИС
лизин Лиз
аргинин арг


| 1 | 2 | 3 | 4 |


Когато използвате този материал, свържете се със bseen2.biz (0.005 сек.)