| |||||||
Обслужване на портиераТехнологично структурата на обслужването на портиера е изградена по такъв начин, че основната функция - предоставянето на информация - се изпълнява успешно. Информацията чрез портите се движи в две посоки: до гостите и администрацията. Информацията се отнася за гостите, ако става въпрос за информация за видовете услуги, предоставяни от хотела. Задължението за предоставяне на информация за хотела почива на всички служители на портиера, но може да бъде изцяло поверено на отделни служители, чиито задължения са ограничени до това. Тяхната функция е да предоставя информация за широк кръг от въпроси, включително информация за местните забележителности, градски транспорт и различни местни особености. Директната отговорност на портиера е прехвърлянето на информация към различните отдели на хотелската компания за нуждите на клиентите. Съдържанието на услугата на портиера може да бъде променено по време на особено голям приток на гости. По време на регистрацията на влизане / излизане информацията се обменя с съответните звена на хотела. Да предположим, че комбинираната сервизна група се състои от порти, коридори, както и служители на гаража. В повечето случаи тези служители действат в съответствие с информацията, получена от службата за рецепционистки. Рецепционистката услуга е нещо като гръбначен стълб на цялата система за управление на хотели. Това е мястото, където гостът се обръща, когато има проблеми. От обслужването на портиера зависи от това, че първата впечатление, получена от госта от хотела, зависи. Основната задача на рецепционистката е приемането и регистрацията на пристигащите гости, настаняване в резервирани и подготвени за стаи за настаняване. Редът за регистрация, приемане и подготовка на стаи може да бъде различен в различните хотели. Това до голяма степен зависи от размера на предприятието, степента на механизация и автоматизация, както и наличието на компютърни системи. Традиционната система за контрол над стаите на хотела предвижда, че в офиса на портиера трябва да има картотекаче, съдържаща информация за заетостта и наличието на места. Това ви позволява да контролирате зареждането на номера. Традиционният метод на контрол е прост и се състои в наличието на карти, в които се въвежда името на госта и цялата информация за условията на настаняването и естеството на плащанията. Картата се поставя в секцията, съответстваща на определена хотелска стая. |
Когато използвате този материал, свържете се със bseen2.biz (0.005 сек.) |